獨創(chuàng)多段立體IH加熱，煮出米飯彈甜香

在國人的飲食結構中，米飯具有舉足輕重的地位。為了讓普通米飯能吃出好滋味，美的電飯煲在加熱技術、內膽技術等多方面精益求精，不斷創(chuàng)新，打造出科技含量十足的明星產(chǎn)品——美的舞動IH電飯煲。

與普通加熱方式不同，美的舞動IH電飯煲創(chuàng)新第五代多段立體IH加熱技術，底部、側壁均搭載IH線圈并交替加熱，能夠讓米飯在鍋內雙向720°舞動沸騰，米飯受熱均勻。同時，美的首創(chuàng)氣泡點陣設計原理，電飯煲內膽底部設計128個沸騰點，讓米飯垂直上下180°翻滾，保證每一粒米充分吸收水分，受熱更加均勻，煮出來的米飯更加香甜可口。

為了讓參觀者直觀感受多段立體IH加熱技術，美的在AWE現(xiàn)場搭建了一個巨型電飯煲模型，內置270°全景LED大屏循環(huán)展示大米在鍋內雙向720°翻滾的場景。參觀者走進模型時仿佛瞬間化身為一粒大米，用第一視角感受多段立體IH加熱技術的效果。

打造美的內膽博物館，科技進步看得見

當然，想要煮出一鍋香甜好米飯，除了一流的加熱技術，制造精湛的內膽同樣不可或缺?，F(xiàn)場，美的特別設立了一個內膽博物館。參觀者可以近距離了解到從第1代鋁合金內膽到第11代真空鼎釜內膽和第12代鈦金鼎釜PLUS，感受美的對于電飯煲內膽材質和工藝的深入研究。

現(xiàn)場技術人員介紹，美的舞動IH電飯煲采用的正是美的第12代鈦金鼎釜PLUS內膽。內膽上附有晶鉆PLUS涂層，防刮耐磨易清洗，而內膽側壁蜂窩形態(tài)的聚能格，也讓食材受熱更加均勻。

繪制國內首個大米地圖，奉上一碗好米飯

現(xiàn)場，我們發(fā)現(xiàn)美的不僅研究飯煲技術，還研究大米本身，其成立了國內第一個米飯營養(yǎng)實驗室，繪制行業(yè)內首張大米地圖。在大米地圖展區(qū)，工作人員向我們介紹，美的歷時25年，跨越中國24省6大糧食主產(chǎn)區(qū)，以及日本、越南、泰國、印度等亞洲產(chǎn)區(qū)，行程超過10萬公里，采集2000多個代表性米種，全面分析食品安全、營養(yǎng)成分、米飯口感三大維度32項指標，總結歸納出8大類米型，覆蓋全國99%的大米，為每一類大米、每一種大米設計專有烹飪工藝，并形成了中國大米地圖，真心實意為用戶奉上一碗好米飯。

值得一提的是在功能多元化和人性化創(chuàng)新方面，美的電飯煲同樣表現(xiàn)不俗，不僅首創(chuàng)“一鍋兩煮”功能，滿足一家人對于軟糯飯、嚼勁飯的不同需求，讓眾口不再難調，還獨創(chuàng)電極智慧眼技術，實現(xiàn)自動巡航控制，智能檢測上升的氣泡，精準控沸，防止溢出，實現(xiàn)持續(xù)沸騰、持續(xù)舞動，煮出來的米飯粒粒Q彈，美味十足。

中國人常講：民以食為天，而許多人的“食”正是從米飯開始的。所以，美的生活電器致力于讓每位國人吃上一碗好米飯，從“硬核”黑科技到人性化設計，不斷提升電飯煲產(chǎn)品的烹飪體驗。相信，在美的生活電器的不懈探索下，中國家庭一定會越來越離不開這碗“香甜好米飯”！