肉松水分檢測儀使用方法：

艾瑞斯ARS-SF10肉松水分檢測儀的應(yīng)用范圍 ：

肉松水分測定儀的應(yīng)用范圍十分廣泛，其操作簡單無需人工計(jì)算，儀器直接顯示樣品的含水率。幾乎可以應(yīng)用于一切需要測量水分含量的行業(yè)。比如牛肉干、豬肉干、豬肉脯、肉松、魚糜、牛肉粒、臘肉、臘腸等肉干制品、玉米、小麥、高粱、大豆等糧食作物以及各種海鮮干貨、堅(jiān)果炒貨等食品和化學(xué)材料、化工制品的含水率檢測。?

肉松是什么

肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。肉松是將肉煮爛，再經(jīng)燴制、揉搓而成的一種食用方便、易于貯藏的脫水制品。肉松是以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經(jīng)熟加工再成型干燥或先成型干燥再經(jīng)熟加工制成的熟的肉干制品，可直接食用，成品呈小的片狀，條狀，粒狀，絮狀或團(tuán)粒狀。肉干制品可分為肉松、肉干和肉脯三大類。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產(chǎn)各種肉松。

肉松等肉干制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)GB2729-94《肉松衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，配合使用的有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10281-1997《肉松》，SB/10282-1997《肉干》和SB/T10283-1997《肉脯》等三個標(biāo)準(zhǔn)。

肉松的水分含量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

太倉式肉松：水分≤20%，油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%，肉粉松：水分≤4%

肉干的含水量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

牛肉干：水分≤20%，豬肉干：水分≤20%。

肉脯的水分含量標(biāo)準(zhǔn)是*

肉脯、肉糜脯：水分≤16%

ARS-SF10肉松水分檢測儀技術(shù)參數(shù) ：

系列 稱重精度： 0.001g?

水分可讀性： 0.01%?

水分范圍MC%： 0.00%-100.00%?

稱重傳感器： 電磁力傳感器?

毛 ? 重： 10KG?

溫度分辨率： 0.1℃?

稱重量程： 50、110g?

校準(zhǔn)方式： 外部砝碼校準(zhǔn)?

重復(fù)性： 允許≤3d（實(shí)際≤1d）?

加熱方式： 高效環(huán)形鹵素?zé)艏訜?

溫度傳感器： PT-1000高精度鉑銠溫度傳感器?

干燥程序： 標(biāo)準(zhǔn)加熱、階段加熱、快速加熱模式?

升溫范圍： 0-200℃ 升溫間隔： 1℃ ?PID控溫?

干燥時間設(shè)定： 0-99分鐘（間隔1秒）?

顯示方式： 5寸液晶觸摸屏?

樣品盤： Φ90mm鋁合金樣品盤10只?

樣品可視： 可以實(shí)時觀察內(nèi)部樣品變化?

防護(hù)裝置： 鋁制耐高溫散熱器?

波特率： 9600?

數(shù)據(jù)通訊： 配置RS232串口?

打印功能： 可選配打印機(jī)?

使用環(huán)境： 1-38℃（18-25℃理想溫度）?

包裝尺寸： 370mm*330mm*215mm?

電源要求： 電壓220v±10% 頻率50HZ±1Hz

審核編輯 黃昊宇