據(jù)外媒報(bào)道，沃爾瑪12月10日在阿肯色州本頓維爾總部測(cè)試名為“Flippy”的 ，看它能否勝任廚房工作。如果它通過(guò)測(cè)試，沃爾瑪可能會(huì)在其熟食店部署Flippy，F(xiàn)lippy可以煎土豆片、雞塊和其他食物，這位獨(dú)立的廚房助理之前曾在CaliBurger快餐店里賣(mài)過(guò)漢堡。Flippy是世上第一個(gè)由人工智能提供動(dòng)力的自動(dòng)機(jī)器人廚房助手，由Miso Robotics公司研發(fā)。

最近，F(xiàn)lippy在洛杉磯的道奇體育場(chǎng)（Dodger Stadium）與自動(dòng)售貨機(jī)服務(wù)公司Levy Restaurants進(jìn)行了一場(chǎng)比賽。在比賽中，F(xiàn)lippy制作了價(jià)值17000英鎊（約合人民幣14.7萬(wàn)元）的油炸食品，可以同時(shí)煎炸多達(dá)八個(gè)籃子的食物。

Miso Robotics首席執(zhí)行官說(shuō)：“沃爾瑪看到了這場(chǎng)比賽，并且希望我們能把Flippy從道奇體育場(chǎng)帶到沃爾瑪?shù)陜?nèi)。”

根據(jù)Miso Robotics的說(shuō)法，F(xiàn)lippy擁有適用于眼睛的3D技術(shù)和熱掃描儀，并使用云連接的Miso AI作為大腦。它可以在烤架或油炸鍋上工作，每次都能完美且一致地烹飪，并且具有自動(dòng)工具切換和清潔功能。

在沃爾瑪，F(xiàn)lippy可能習(xí)慣于在熟食店做一些更繁瑣的工作，并自動(dòng)完成許多物品的煎炸過(guò)程，包括雞肉招標(biāo)，馬蘇里拉棒和薯角。

在操作過(guò)程中，沃爾瑪員工將冷凍產(chǎn)品放在貨架上，F(xiàn)lippy使用視覺(jué)識(shí)別技術(shù)識(shí)別籃子里的食物并將其放入食用油中。然后機(jī)器通過(guò)搖動(dòng)來(lái)“攪拌”籃子以確保產(chǎn)品均勻地烹飪。當(dāng)食物完成烹飪時(shí)，F(xiàn)lippy將籃子移動(dòng)到滴水架。然后，一名員工測(cè)試食物的內(nèi)部溫度，并對(duì)其進(jìn)行調(diào)味。

熟食工作通常是一項(xiàng)困難的工作，因此需要花費(fèi)大量的人力。該機(jī)器人作為“額外的一雙手”，能夠讓員工在將薯角和雞肉招標(biāo)放在油炸鍋方面花更少的時(shí)間，而花更多的時(shí)間用于其他服務(wù)，如接受客戶(hù)訂單和準(zhǔn)備其他食物。Miso Robotics公司也希望Flippy能夠應(yīng)用到更多的商業(yè)領(lǐng)域中。