2022年6月7日，致力于亞太地區(qū)市場(chǎng)的領(lǐng)先半導(dǎo)體元器件分銷商---大聯(lián)大控股宣布，其旗下世平推出基于寒武紀(jì)（Cambricon）MLU220處理器的AI明廚亮灶方案。

圖示1-大聯(lián)大世平基于Cambricon產(chǎn)品的AI明廚亮灶方案的展示板圖

食品安全問(wèn)題關(guān)系著千家萬(wàn)戶的健康。為了保障人們的食品安全，自2014年2月起，國(guó)家食藥監(jiān)總局就開始在各地餐飲業(yè)開展明廚亮灶工作。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者通過(guò)采用透視明檔（透明玻璃窗或玻璃幕墻）、視頻顯示、隔斷矮墻、開放式廚房或設(shè)置窗口等多種形式，對(duì)餐飲食品加工過(guò)程進(jìn)行公示，以實(shí)現(xiàn)后廚透明化監(jiān)管，提升監(jiān)管效率，降低人力成本。順應(yīng)此趨勢(shì)，大聯(lián)大世平基于Cambricon產(chǎn)品推出AI明廚亮灶方案，此方案以寒武紀(jì)的MLU220處理器為核心，采用英碼科技的AI視覺(jué)識(shí)別技術(shù)，能夠?yàn)槠髽I(yè)和消費(fèi)者提供后廚“透明化”監(jiān)督與管理。

圖示2-大聯(lián)大世平基于Cambricon產(chǎn)品的AI明廚亮灶方案的場(chǎng)景應(yīng)用圖

本方案采用的邊緣工作站IVP220模組是以Cambricon MLU220處理器為核心設(shè)計(jì)的智能NVR主板。其由4個(gè)A53內(nèi)核CPU組成，內(nèi)置高達(dá)16Tops算力的NPU，支持caffe、TensorFlow、mxnet、pytorch等深度學(xué)習(xí)框架。除此之外，IVP220模組還具有卓越的視頻處理性能，支持H264、H265、VP8、VP9編解碼，解碼最大可支持16路1080@30p，編碼最大可支持8路1080@30p。

Cambricon（寒武紀(jì)）成立于2016年，專注于人工智能芯片產(chǎn)品的研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新，致力于為行業(yè)打造人工智能領(lǐng)域的核心處理器芯片，從而讓機(jī)器更好地理解和服務(wù)人類。目前，寒武紀(jì)的產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于服務(wù)器廠商和產(chǎn)業(yè)公司，為多領(lǐng)域的復(fù)雜AI應(yīng)用場(chǎng)景提供算力支持，以推動(dòng)人工智能賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

圖示3-大聯(lián)大世平基于Cambricon產(chǎn)品的AI明廚亮灶方案的方塊圖

本方案為透明化廚房技術(shù)提供支撐，通過(guò)使用本方案能夠讓顧客更直觀地觀看到后廚員工操作步驟與衛(wèi)生環(huán)境，從而將餐飲服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)置于社會(huì)監(jiān)督之下，使內(nèi)外部人員都能實(shí)現(xiàn)“可見(jiàn)”、“可聞”、“可監(jiān)督”的機(jī)制，為餐飲行業(yè)明廚亮灶轉(zhuǎn)型提供重要驅(qū)動(dòng)力。

核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
?數(shù)據(jù)高安全：數(shù)據(jù)本地智能處理，脫敏上傳；
?處理低延時(shí)：數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析，結(jié)果實(shí)時(shí)反饋；
?帶寬高利用：數(shù)據(jù)邊緣清洗，智能分發(fā)，有效上傳；
?MLU220芯片算力最高可達(dá)16.0TOPs（INT8）；
?核心板采用SO-DIMM接口標(biāo)準(zhǔn)，核心板體積只有67.6mm×45mm大小，更方便工程師基于模組設(shè)計(jì)產(chǎn)品，加快產(chǎn)品上市時(shí)間；
?主板提供豐富的接口資源，支持雙路GMAC，可擴(kuò)展10/100/1000Mbps網(wǎng)口接口，支持wifi、msata、M2、rs232、rs485、usb3.0、tf卡、HDMI等多種通用外設(shè)接口。

方案規(guī)格：
?內(nèi)存8GB，LPDDR4×64bit；
?支持被動(dòng)散熱方式；
?工作溫度：-20~85℃；
?解碼能力：支持16X H264/H265/VP8/VP9 1080@30fps解碼；
?編碼能力：支持8X H264/H265/VP8/VP91080P@30fps編碼。

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