眾多初創(chuàng)公司正在通過(guò)AI推動(dòng)牧牛業(yè)的發(fā)展。這些被稱(chēng)為“牛聯(lián)網(wǎng)” （Internet of Cows）的先驅(qū)公司正利用圖像識(shí)別算法檢測(cè)牛的健康問(wèn)題并為農(nóng)場(chǎng)管理提供改善建議，以促進(jìn)價(jià)值數(shù)十億美元的乳品和牛肉市場(chǎng)。

近幾年來(lái)，隨著AI在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域嶄露頭角，全球各地（包括以色列、加拿大、愛(ài)爾蘭、印度和美國(guó)）的公司無(wú)一不在致力于提升牛乳品和肉牛的生產(chǎn)能力。

“我們采用了物聯(lián)網(wǎng)的方式，”Advanced Animal Diagnostics公司首席執(zhí)行官Joy Parr Drach說(shuō)道，“對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，牛所在的地點(diǎn)即是牛的醫(yī)療點(diǎn)。”

總部位于美國(guó)北卡羅來(lái)納州莫里斯維爾（Morrisville）的AAD公司擁有一套商用便攜式乳品檢測(cè)設(shè)備，以及一套正處于試用階段的針對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)的測(cè)試設(shè)備。AAD從一滴牛奶或血液中獲得發(fā)出熒光的白細(xì)胞圖像，并利用AI來(lái)進(jìn)行分析。

借助深度學(xué)習(xí)算法，該設(shè)備能夠確定出每種白細(xì)胞的數(shù)量，從而了解動(dòng)物的健康狀態(tài)。AAD在基于NVIDIA GPU的服務(wù)器上處理動(dòng)物測(cè)試結(jié)果，并利用機(jī)器學(xué)習(xí)來(lái)區(qū)分抗感染細(xì)胞。

AAD的Qscout農(nóng)場(chǎng)測(cè)試設(shè)備旨在預(yù)測(cè)動(dòng)物的健康狀況，并提前檢測(cè)出肉牛潛在的感染情況。聯(lián)網(wǎng)的便攜式實(shí)驗(yàn)室可以將結(jié)果傳送到云端，并為奶牛的健康狀況發(fā)出紅色警報(bào)。

他們的測(cè)試設(shè)備還可以對(duì)奶牛的健康狀況進(jìn)行監(jiān)控。該測(cè)試裝置可以監(jiān)測(cè)奶牛中某些白細(xì)胞的數(shù)量。一些白細(xì)胞數(shù)量的上升是乳腺炎的患病征兆，而乳腺炎會(huì)對(duì)產(chǎn)奶造成不利影響。使用這些新技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)早期檢測(cè)，讓農(nóng)場(chǎng)能夠一定程度上遏制住病情的發(fā)展，并避免抗生素的使用。

Parr Drach表示，該初創(chuàng)公司的技術(shù)能減少在奶牛身上使用抗生素，同時(shí)保證了需要接受治療的動(dòng)物能夠少受患病之苦。

Parr Drach深諳畜牧之道?！拔抑苣┑墓ぷ骶褪悄琉B(yǎng)牲畜，這是一項(xiàng)家族事業(yè)。”他說(shuō)道。

深度學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)“牛聯(lián)網(wǎng)”的發(fā)展

同AAD一樣，SomaDetect公司也在試圖利用AI來(lái)提高牛奶產(chǎn)量。這家初創(chuàng)公司有位于加拿大和美國(guó)的兩個(gè)辦公地點(diǎn)，他們使用光學(xué)傳感器從牛奶中的光散射模式中生成圖像。SomaDetect利用其深度學(xué)習(xí)模型分析這些圖像。

SomaDetect主要運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)訓(xùn)練其卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，他們向模型中輸入了所有之前得到的奶牛健康數(shù)據(jù)。公司開(kāi)發(fā)出了數(shù)據(jù)庫(kù)，保留了從傳感器中獲取的一組圖像以及實(shí)驗(yàn)室結(jié)果，并且不斷地為其模型傳輸數(shù)據(jù)，以進(jìn)一步開(kāi)發(fā)其算法。

這家初創(chuàng)公司可檢測(cè)脂肪和蛋白質(zhì)狀況、乳腺炎發(fā)病情況（白細(xì)胞數(shù)量升高）、生殖狀態(tài)和抗生素殘留量。

“深度學(xué)習(xí)是實(shí)現(xiàn)這一切的關(guān)鍵，” SomaDetect聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Bethany Deshpande說(shuō)道，“我們正在利用深度學(xué)習(xí)為農(nóng)場(chǎng)主提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)，以便他們改進(jìn)和優(yōu)化運(yùn)營(yíng)?！?/p>

目前，康奈爾大學(xué)（Cornell University）正在使用SomaDetect的技術(shù)。此外，截至2018年年底，將會(huì)有20家農(nóng)場(chǎng)成為該公司的第一批客戶(hù)。客戶(hù)將采購(gòu)他們的傳感器和算法使用許可證，從而為這家初創(chuàng)公司帶來(lái)收益。

為奶牛設(shè)計(jì)的Fitbit智能追蹤器

位于阿姆斯特丹的Connecterra公司在對(duì)待奶牛的方法上獨(dú)辟蹊徑：該初創(chuàng)公司發(fā)明了奶牛可穿戴的智能追蹤器。他們的奶牛專(zhuān)用傳感器可以捕獲數(shù)據(jù)，用于檢測(cè)奶牛的飲食失調(diào)癥、熱應(yīng)激反應(yīng)和生育能力。這些信息可以上傳到云端，以分析和預(yù)測(cè)奶牛的行為模式。

無(wú)獨(dú)有偶，總部位于以色列的Afimilk公司也開(kāi)發(fā)出了一款用于奶牛追蹤的智能項(xiàng)圈。這款設(shè)備名為Silent Herdsman，可監(jiān)測(cè)奶牛的體溫和其他健康信號(hào)。Afimilk開(kāi)發(fā)了一款健康追蹤軟件，并可以就潛在的問(wèn)題指標(biāo)發(fā)出警報(bào)。

總部位于印度的Stellapps公司開(kāi)發(fā)出了基于云的農(nóng)場(chǎng)和牧群管理系統(tǒng)，利用其設(shè)備追蹤包括生育能力和活動(dòng)方式在內(nèi)的奶牛指標(biāo)，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)出健康警報(bào)，提高農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)力。

“牛聯(lián)網(wǎng)”行業(yè)的興起為農(nóng)場(chǎng)主帶來(lái)了更多的選擇，有助于他們管理牛群的健康。例如，大多數(shù)奶牛每天需要擠兩次奶，而如果你知道一頭奶?；加腥橄傺?，就可以一天為這頭奶牛擠四次奶，從而有利于炎癥痊愈并避免使用抗生素。

“深度學(xué)習(xí)讓我們能夠把這項(xiàng)技術(shù)發(fā)揮到幾年前根本無(wú)法達(dá)到的水平?！?Deshpande說(shuō)道。