在這科技不斷發(fā)展的時代，食堂數(shù)字化智慧化的建設(shè)也在不斷升級，令人驚訝。智慧食堂不再是由阿姨打餐，也不用擔(dān)心阿姨手抖問題，不擔(dān)心集中用餐排隊(duì)隊(duì)伍太長。智慧食堂實(shí)現(xiàn)由“靠臉”吃飯，自己打餐，自主選擇菜品，按需取餐，自己想吃多少打多少，減少浪費(fèi)。想吃哪個菜品選哪個菜品，菜品選擇更多，營養(yǎng)可均衡，高大上已是科技感滿滿的智慧食堂的名詞。

不管是學(xué)校還是單位企業(yè)的用餐時間都是有限制的，并且用餐時間都是比較集中的，所以很多時間都是花在排隊(duì)等待中，用餐人流集中，通過人工計(jì)算也容易出現(xiàn)錯誤。

那么如何改善用餐峰值擁擠的情況？如何避免結(jié)算出現(xiàn)差錯的情況？

智慧食堂是由按克進(jìn)行稱重結(jié)算，通過智能秤重結(jié)算設(shè)備，自動生成訂單，全程無感支付，自動結(jié)算。 智能綁盤機(jī) ，可通過人臉，刷卡，掃碼等方式快速綁定餐盤，消費(fèi)人員根據(jù)自己的喜好進(jìn)行自主選擇，由“被動”選擇變成“主動”選擇，獲得 自主選擇權(quán)，想吃什么打什么，想吃多少取多少，按需取餐按克計(jì)費(fèi)，減少廚余垃圾 。可同時進(jìn)行取餐，避免擁擠排隊(duì)的情況，有效的提高用餐體驗(yàn)感。用餐人員自助選餐完畢后將在15分鐘由系統(tǒng)自動扣除費(fèi)用，通過自動識別自動結(jié)算方式，避免出現(xiàn)人工結(jié)算誤賬的問題

通過智慧食堂[ 大數(shù)據(jù)后臺系統(tǒng) ](米果智能-央廚訂餐系統(tǒng)-學(xué)生營養(yǎng)餐訂餐平臺-學(xué)生訂餐系統(tǒng)-校園配餐平臺 (megoai.com))，精準(zhǔn)了解到哪些菜品比較受歡迎，哪些菜品剩余的比較多，實(shí)時了解當(dāng)前銷售情況，根據(jù)后臺數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)化采購，精準(zhǔn)備料備餐，從根源上減少浪費(fèi)問題，實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)化管控

審核編輯 黃昊宇