吾日三省吾身，早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？

可以說這三個(gè)問題就是每日都會(huì)困擾我們的人生難題，只要能解決這個(gè)問題，就能獲得難以言喻的快樂。

在生活節(jié)奏越來(lái)越快的當(dāng)下，我們這些每天被工作壓得喘不過氣的打工人，思考這三個(gè)問題時(shí)已經(jīng)不是要去菜市場(chǎng)買什么食材，而是要在外賣APP上點(diǎn)哪家的外賣，又或是去哪個(gè)飯館吃。

有多少人一邊在電話里答應(yīng)爸媽少吃外賣多自己做飯，掛了電話回頭就點(diǎn)了一份外賣，可以說，想要實(shí)現(xiàn)“做飯自由”是當(dāng)下年輕人的一個(gè)奢望。

大概只有長(zhǎng)大了才會(huì)明白，小時(shí)候的費(fèi)勁千辛萬(wàn)苦才能吃上的麥當(dāng)勞，是如此的簡(jiǎn)單，而爸媽做的一頓簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯菜，卻一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單。

年輕群體對(duì)品質(zhì)生活的追求，造就了廚房小家電的火爆

生活的壓力并沒有阻止年輕人對(duì)健康生活、品質(zhì)生活的追求，反而讓年輕群體對(duì)所有能提高生活質(zhì)量的產(chǎn)品有著深深的偏愛，廚房小家電就是其中一個(gè)。

2020年廚房小家電的市場(chǎng)有多火爆，相信大家都有目共睹，在疫情所帶來(lái)的“宅經(jīng)濟(jì)”的影響下，廚房小家電成為了2020年整個(gè)家電市場(chǎng)的一大主角。

根據(jù)網(wǎng)購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，在受疫情影響最嚴(yán)重的上半年，廚房小家電非但沒有收到影響，反而還來(lái)了一撥爆發(fā)式增長(zhǎng)。

從2020年央視315晚會(huì)放出的數(shù)據(jù)可以看到，各種熱門網(wǎng)紅廚房小家電都有大幅度的增長(zhǎng)，像三明治機(jī)的銷量同比增長(zhǎng)達(dá)到了夸張的9841%。

而在疫情有所好轉(zhuǎn)的下半年，廚房小家電的熱度也依舊沒有減弱，根據(jù)電商平臺(tái)雙11的戰(zhàn)報(bào)顯示，廚房小家電的銷量增長(zhǎng)依舊巨大。

可以說疫情是推動(dòng)廚房小家電火爆的一把火，廚房小家電能夠火起來(lái)的背后原因，其實(shí)就是年輕消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)生活的追求。

在生活壓力大，生活節(jié)奏快的大環(huán)境下，各種功能分類細(xì)致、旨在為消費(fèi)者提供便利、享受制作美食樂趣的廚房小家電完美的切合了年輕群體的需求。

換一種說法，年輕群體喜愛的或許不是廚房小家電本身，而是一種更精致、更健康的生活方式，廚房小家電只不過是年輕群體對(duì)美好生活追求的一個(gè)載體。

火爆的廚房小家電，卻難逃吃灰轉(zhuǎn)賣的命運(yùn)

然而，即使廚房小家電市場(chǎng)異常火爆，卻還是掩蓋不住廚房小家電是最容易吃灰，也是閑魚上的常客這一事實(shí)。

原因在于做飯并非只有料理烹飪這一個(gè)過程，做飯是需要早起的、需要買菜的、需要洗菜、切菜準(zhǔn)備食材的、同時(shí)在吃完飯后還要洗碗，而廚房小家電大多只能幫我們解決料理烹飪這一過程。

像2020年最火的三明治機(jī)，三明治的所有食材都需要我們自己先準(zhǔn)備好，三明治機(jī)僅僅只是為我們提供一個(gè)傻瓜式的加熱烘烤功能。

還有像空氣炸鍋，也只是為我們提供一個(gè)油炸的過程。而廚房小家電使用過后和傳統(tǒng)廚具一樣需要清潔，有一些廚房小家電例如破壁機(jī)，甚至還會(huì)帶來(lái)更加麻煩的清潔體驗(yàn)。

而做飯最耗時(shí)間恰好也是料理前的食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，也就是說對(duì)于上班族。

即使有各種廚房小家電，選擇自己做飯勢(shì)必還是要犧牲掉其他時(shí)間，工作和通勤時(shí)間只會(huì)長(zhǎng)不會(huì)短，所以能夠犧牲的只有睡眠時(shí)間或少得可憐的娛樂時(shí)間。

說到底，廚房小家電所實(shí)現(xiàn)的，只是讓我們免去做飯時(shí)的油煙之苦，更加輕松的做出精致好看以及美味的食物，我們依舊需要付出不少的代價(jià)。

但大部分人想要的可能是代價(jià)較小的精致、健康生活。

所以是無(wú)論一時(shí)心血來(lái)潮，三分鐘熱度的人，還是真正喜愛做飯的人，當(dāng)意識(shí)到廚房小家電的本質(zhì)，對(duì)廚房小家電的熱情趨于平淡后，它們也就不可避免的走上吃灰、或是閑魚轉(zhuǎn)賣的命運(yùn)。

能實(shí)現(xiàn)“做飯自由”的大概只有“財(cái)富自由”

經(jīng)常有人會(huì)問為什么年輕人都不遠(yuǎn)做飯了，其實(shí)并非年輕人不遠(yuǎn)做飯，而是沒時(shí)間做飯，如果有足夠的時(shí)間，我相信一大半的年輕人都會(huì)選擇自己做飯。

就像有人說的，下廚做飯會(huì)讓自己覺得是在生活，而不是在生存。

廚房小家電能幫我們實(shí)現(xiàn)“做飯自由”嗎？我想答案應(yīng)該顯而易見了，廚房小家電或許帶我們體驗(yàn)生活的樂趣，至于想要實(shí)現(xiàn)真正的“做飯自由”大概只能期待白酒繼續(xù)給力，早日讓我們實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由吧。
責(zé)編AJX