在傳統(tǒng)的廚電應(yīng)用場景中，無論是攪拌機(jī)、電飯煲或是烤箱等，電源線都成了限制廚電使用的一大重要因素之一。隨著人們桌臺上的廚電數(shù)目越來越多，錯綜復(fù)雜的電源線便成了廚電擺放時最礙事的一道坎。比如電源線要夠長才能夠到插座，一個插座能用的電器數(shù)目有限等等。

正如如今的藍(lán)牙、Wi-Fi和Qi無線充電一樣，人們對廚房場景的無線技術(shù)同樣誕生了需求。2013年，WPC（無線充電聯(lián)盟）成立了廚房工作組，致力于開發(fā)一套新的標(biāo)準(zhǔn)，用于無線廚房家電。2019年，Ki無線廚房標(biāo)準(zhǔn)正式公布，并受到了全球領(lǐng)先的廚房與消費電子企業(yè)支持，這其中也包括不少杰出的家電制造商。

與Qi無線充電標(biāo)準(zhǔn)不同，Qi起名的寓意為“氣”，表示和無線充電一樣無形的能量，而Ki無線廚房標(biāo)準(zhǔn)的Ki是廚房（Kitchen）的縮寫。該無線充電標(biāo)準(zhǔn)用于廚房家電，為低功率的榨汁機(jī)乃至熱水壺等加熱廚電提供最高至2200W的充電功率。

那么如此大功率的無線充電究竟是如何實現(xiàn)的呢？這就離不開廚房的桌臺了。用于Ki無線充電的桌臺上放置了磁能源（發(fā)射器），在插上電后，通過電池感應(yīng)為廚電傳入能量，電器再將這些能量轉(zhuǎn)換成電能或熱能。

不僅如此，與傳統(tǒng)廚電不同，Ki無線充電的廚電為智能廚電。它們與發(fā)射器間的通訊將確保接收到的功率在該廚電的額定范圍內(nèi)，而且可以根據(jù)用戶輸入來進(jìn)行調(diào)整。對于下廚做菜來說可以做到更加精確、反應(yīng)更加快捷。

廚電與發(fā)射器間的通信是基于NFC的，在廚電擺放至發(fā)射器上時便即刻開始通信。同時為了安全考慮，這樣的通信也會智能判別Ki無線廚電和其它需要忽略的物體，比如鑰匙、手機(jī)等等，不會發(fā)生意外加熱或起火這樣的事故。

但傳統(tǒng)廚電已經(jīng)占據(jù)了相當(dāng)龐大的市場，那么除了無線充電外，Ki無線充電還能提供哪些優(yōu)勢搶占這一市場呢？

Ki無線充電的第一大優(yōu)勢就是安全性。沒有電源線的限制后，就再也沒有線材磨損和斷開的煩惱。其次，液體濺灑對發(fā)射器和廚電來說并不會產(chǎn)生影響。再者，廚電被打翻或移位的瞬間就會切斷能源供應(yīng)。Ki無線廚電同樣需要通過安全、EMC、EMF和能耗等規(guī)定和認(rèn)證，其發(fā)射器的排放等級近似于傳統(tǒng)電磁爐。

Ki無線充電的第二大優(yōu)勢就是效率，盡管無線充電損耗，但Ki無線廚房標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定效率必須大于有線廚電效率的90%，因此在用電上的差距幾乎可以忽略。

盡管擁有諸多優(yōu)勢，Ki無線充電仍是一個尚在完善的標(biāo)準(zhǔn)，未來也需要生態(tài)支持，包括家電制造商、NFC讀卡器和天線等廠商。而且實現(xiàn)Ki無線充電不僅需要支持Ki的廚具，同樣需要對桌臺進(jìn)行改造或替換，這同樣是一大挑戰(zhàn)。